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[单选题]
自制（)的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并予以公示。
A.火锅底料、汤料、调味料
B.火锅底料、饮料、调味料
C.半成品、饮料、调味料
D.半成品、汤料、调味料
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B.火锅底料、饮料、调味料
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A.国家食品药品监督管理局
B.所在地省级餐饮服务食品安全监管部门
C.市级餐饮服务食品安全监管部门
D.直接监管的餐饮服务食品安全监管部门
A.发生食品安全事故的
B.存在严重违法违规行为的
C.存在严重食品安全隐患的;有关情况涉及到食品安全问题，监管部门认为需要约谈的
D.以上都是
A.不得将食物与有毒物品混装配送
B.使用密闭容器和车辆配送
C.对烹饪中的油炸、烧烤、火锅、糕点、自制饮品明确了要求
D.配送食品温度和配送时间符合安全要求
