题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
下面所述小儿的总热量中哪项所需热量是小儿最特殊的（)。
A.基础代谢
B.食物特殊动力作用
C.生长发育
D.运动
E.排泄损失
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A、按体重算，每日需要的量随年龄增加而增加
B、生长愈快，需要热量愈多
C、排泄所损失的热量占总热量的15%
D、婴儿每日所需的总热量为418.6kJ(100kcal)
E、小儿哭闹时，共能量需要增加2倍
A、每增加1g体重约需热量20.92kJ(5kcal)
B、其生长发育的热量占总需要量的25～39%
C、婴儿期用于生长发育的能量每天每公斤体重约需125.52～167.36kJ(30～40kcal)
D、当热量供应不足时，可使生长发育速度缓慢或停止
E、因小儿处于不断生长发育中，故各年龄阶段因生长发育所需能量是一致的
A.传递同样的热量，逆流所需的传热面积较大
B.换热的目的是单纯的冷却，逆流操作时，冷却介质温升可以选择的较大，因而冷却介质的用量可以减小
C.对于热敏性物质的加热过程，并流操作可避免出口温度过高而影响产品质量
D.在高温换热器中，采用并流，可避免换热器一端的壁温较高，延长换热器的使用寿命
A.只有将能量转移至ATP，才能为组织活动所利用
B.人体在不作外功的情况下，所消耗能量全部转化为热能
C.蛋白质在体内氧化和在体外燃烧时所产生地热量相等
D.人体所需总能量的70%以上来自糖的分解
E.人体所需总能量的60%以上来自脂肪的分解
A.冷却
B.加热
C.还原
热力学将不能做功的随机和无序状态的能定义为( )，( )是一种分子随机运动的能，( )代表系统中总的热量，而( )可以被看作是在恒定温度和压力条件下总能量中可以做功的那部分能量。
