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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

植酸发挥抗氧化作用的主要基础为( )

A.调节免疫

B.诱导Ⅱ相代谢酶活性

C.金属离子的螯合作用

D.增加抗氧化维生素的摄入

E.诱导细胞凋亡

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第1题

《实施国家大数据战略加快建设数字中国》要求要发挥数据的基础资源作用和创新引擎作用，加快形成（)为主要引领和支撑的数字经济。

A.工业互联网

B.创新

C.大数据

D.智能制造

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第2题

深入实施工业互联网创新发展战略，系统推进工业互联网基础设施和数据资源管理体系建设，发挥数据的基础资源作用和创新引擎作用，加快形成以创新为主要引领和支撑的数字经济。（）

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第3题

下列食品添加剂起抗氧化作用的是（)。

A.安息香酸

B.尼泊金酯

C.维生素E

D.山梨酸

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第4题

能在肠道与胆汁酸形成配位化合物的降脂药是______；广谱调节血脂药物是______；具有抗氧化作用的抗动脉粥样硬

化药物是______。

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第5题

具有金属螯合作用的物质有( )

A.莱菔硫烷

B.植物雌激素

C.植酸

D.褪黑素

E.硫辛酸

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第6题

美国的理性主义企业文化一方面为发挥团队作用奠定了良好的基础，但另一方面又为提高企业效率形成了障碍。()

美国的理性主义企业文化一方面为发挥团队作用奠定了良好的基础，但另一方面又为提高企业效率形成了障碍。（)

A.错误

B.正确

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第7题

山梨酸及其钾盐在pH_______才能发挥良好的防腐作用。（)

A.<5.5

B.5.5-7.5

C.>7.5

D.广泛

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第8题

当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为A．植酸钙B．钙皂C．草酸钙D．植酸锌E．草酸锌

当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为

A．植酸钙

B．钙皂

C．草酸钙

D．植酸锌

E．草酸锌

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第9题

采用酸水解法提取苷元时应考虑的问题是A.苷的溶解性B.苷的极性C.苷元的溶解性D.苷元的稳定性E.植

采用酸水解法提取苷元时应考虑的问题是

A.苷的溶解性

B.苷的极性

C.苷元的溶解性

D.苷元的稳定性

E.植物中存在的酶对苷的作用

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第10题

某大豆中总磷含量为0.55%，植酸磷为0.37%，则该大豆有效磷含量为（)。

某大豆中总磷含量为0.55%，植酸磷为0.37%，则该大豆有效磷含量为()。

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第11题

态度的三个构成要素分别发挥不同的作用，其中，核心要素是()，基础要素是()，外观是()。

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