下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的?
A、蛋白质变性后溶解度增加
B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C、蛋白质变性后理化性质不变
D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性
A、蛋白质变性后溶解度增加
B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C、蛋白质变性后理化性质不变
D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性
A.蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂,水解为氨基酸
E.次级键被破坏
自由基对蛋白质的损伤作用不包括下列哪一种?
A.自由基可以使蛋白质变性
B.自由基可以影响酶的活性
C.被修饰的蛋白质分子本身能进一步生成新的活性氧
D.自由基可以影响蛋白质的合成速度
E.自由基可以使蛋白质聚集
脂质过氧化可使细胞受到多方面损害,下列哪种表述是错误的?
A.脂质过氧化产物丙二醛可使蛋白质分解
B.脂质过氧化可使细胞的脂质受到破坏,从而影响到细胞膜的功能
C.脂质过氧化产物中的醛类化合物对细胞有毒性作用
D.脂质过氧化反应中形成的过氧自由基,可导致蛋白质变性
E.脂质过氧化可使红细胞膜受到破坏,造成溶血
用3H-亮氨酸对受病毒感染的细胞进行脉冲标记。在不同的时间用SDS-PAGE电泳测定标记蛋白质的分子量,电泳条件是使蛋白质变性和使亚基解聚。在下列实验中可对特定病毒系统作出什么结论?