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[单选题]

国家建立食晶安全风险评估侧度.对t品、食品添加剂中()危害进行风险评估。

A.生物性

B.致病性

C.化学性

D.物理性

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第1题
患者近来咽下不畅,食管钡餐检查侧斜位可见食管上段后壁有弧形压迫,粘膜皱壁规则,扩张度好,应考虑什么疾病? ()

A.食管癌

B.食管平滑肌瘤

C.食管炎

D.食管外压性病变

E.食管憩室

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第2题
国家建立______制度,对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

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第3题
对已售出但客人未食用完的菜品可以回收加工后再次销售。
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第4题
日本血吸虫的感染方式是食入含囊蚴的鱼。

T、对

F、错

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第5题
对风险管理预评估的流程和策略理解有误的是()

A.风险识别要求建立定期的组织脆弱度分析检查制度.

B. 风险管理与评估的流程和策略概括为四个步骤:风险识别、风险分析与评估、风险处理以及监控

C. 风险评估的内容包括风险出现的可能性;风险对组织的影响大小或规模;风险管理的难易程度;管理风险需要的资源和时间

D. 风险处理的主要策略是避免、缩减、转移、保持或接受

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第6题
下列论述中,错误的是()

A、国家鼓励使用高效低毒低残留的农药

B、企业标准的要求可以低于国家标准或者地方标准

C、国家建立食品安全风险监测制度,对有害因素进行监测。

D、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准科学依据。

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第7题
国家建立(),对药品不良反应及其他与用药有关的有害反应进行监测、识别、评估和控制。

A.药物警戒制度

B.药物不良反应制度

C.药品质量安全制度

D.药物安全监测

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第8题
从词义来看,“文化”是中性的,使用范围很广;而文明是褒性的,使用范围较窄.例如,可以说酒文化、食文化、服饰文化,但一般不说“酒文明”、“食文明”和“服饰文明”( )。
从词义来看,“文化”是中性的,使用范围很广;而文明是褒性的,使用范围较窄.例如,可以说酒文化、食文化、服饰文化,但一般不说“酒文明”、“食文明”和“服饰文明”()。

从词义来看,“文化”是中性的,使用范围很广;而文明是褒性的,使用范围较窄.例如,可以说酒文化、食文化、服饰文化,但一般不说“酒文明”、“食文明”和“服饰文明”()。

T、对

F、错

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第9题
以下哪一种因素与肺癌的发病高度相关?()

A.吸烟

B.饮酒

C.食辛辣之品

D.食油腻之品

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第10题
下列哪项说法是错误的A.预防口疮应经常保持口腔清洁B.预防口疮应注意饮食卫生,不宜过食辛辣炙煿

下列哪项说法是错误的

A.预防口疮应经常保持口腔清洁

B.预防口疮应注意饮食卫生,不宜过食辛辣炙煿之品

C.对急性热病、久病、久泻患儿应经常检查口腔

D.若出现口疮应禁食

E.若出现口疮宜及时外搽凉心散或冰硼散

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第11题
李某,患乳腺癌手术后,出现午后发热,面色潮红,盗汗,手足心热,舌红少津,口咽干燥,脉细数无力。此时,可告知患者

A.多食清热泻火之品

B.多食补气养血之品

C.多饮养阴清热饮料

D.多食温热食品

E.多食清凉和油腻之品

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