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[单选题]

下面能使蛋白质变性的因素是( )

A.硫酸钠

B.超速离心

C.层析

D.尿素

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第1题
下面能使蛋白质变性的因素是( )。

A.硫酸钠

B.硫酸铵

C.层析

D.离心

E.尿素

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第2题
(6)下面能使蛋白质变性的因素是( )。

A.硫酸钠

B.硫酸铵

C.层析

D.离心

E.尿素

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第3题
能使蛋白质变性的因素包括()。

A.高浓度中性盐

B.紫外线

C.高温

D.低温下使用乙醇

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第4题
导致II型糖尿病发生的最主要因素是A.肥胖B.肾功能不全C.肝脂肪变性D.垂体疾病E.脂肪和蛋白质代谢

导致II型糖尿病发生的最主要因素是

A.肥胖

B.肾功能不全

C.肝脂肪变性

D.垂体疾病

E.脂肪和蛋白质代谢异常

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第5题
紫外线能使蛋白质变性,是因为蛋白质分子含有()。

A.精氨酸

B.色氨酸

C.脯氨酸

D.丝氨酸

E.胱氨酸

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第6题
关于蛋白质变性的说法不正确的是

A.蛋白质变性是不可逆的

B.当除去变性因素后,有的蛋白质可以复性

C.蛋白质变性有利有弊

D.加热可使蛋白质变性

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第7题
下面关于蛋白沉淀说法错误的是( )

A.来自泪液中的蛋白质

B.蛋白沉淀物随着时间的延长,蛋白沉淀可发生变性

C.变性的蛋白可被去蛋白酶片或去蛋白护理液除去

D.变性蛋白可刺激角膜过敏反应发生接触镜相关乳头状结膜炎

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第8题
下面关于运动性贫血的描述不正确的是()
A.运动时,肌肉对蛋白质和铁的需要量增加,一旦需求量得不到满足,可引起运动性贫血

B.运动时,脾脏释放的溶血卵磷脂能使红细胞的脆性增加,加上剧烈运动时血流加速,引起红细胞破裂,致使红细胞的新生与衰亡平衡破坏,导致运动性贫血

C.运动时受伤,血流过多导致运动性贫血

D.运动性贫血通常情况下发病率女性高于男性

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第9题
分离和纯化蛋白质的基本方法是______。

A.可逆沉淀

B.不可逆沉淀

C.抗体—抗原沉淀

D.蛋白质变性沉淀

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第10题
蛋白质的变性是其立体结构的破坏,因此常涉及肽键的断裂。()
蛋白质的变性是其立体结构的破坏,因此常涉及肽键的断裂。()

A.错误

B.正确

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第11题
氨基酸的蛋白质共同的性质是()

A.胶体性质

B. 沉淀性质

C. 变性性质

D. 两性性质

E. 双缩脲反应

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