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[判断题]
对羟基苯甲酸酯，将苯甲酸酯化修饰，增强了作用pH范围,又称尼泊尔金酯，尼泊尔金酯对霉菌和酵母菌作用较强，对细菌中革兰氏阴性杆菌和乳酸菌作用较弱。（)
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下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是
A．对羟基苯甲酸乙酯
B．苯甲酸钠
C．苯扎溴铵
D．山梨酸
E．桂皮油
A.1.8%阿维菌素2000倍液
B.5%天然除虫菊1000倍液
C.1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油5000倍
D.4.5%高效氯氰菊酯1500倍
A.分子结构中含有甲酮基，在一定条件下与亚硝基铁氰化钠反应应显蓝紫色
B.分子结构中含酚羟基，可与重氮苯磺酸反应生成红色偶氮染料
C.分子结构中含有C3-酮基，可与2，4-二硝基苯肼反应，形成黄色的腙
D.可与硝酸银试液反应，生成白色沉淀
E.经有机波坏(氧瓶燃烧法)后，可显氟化物反应
A、网友试验中，在干燥的条件下存放一年的月饼未变质，这种现象说明该月饼添加了非法防腐剂
B、市面上的月饼多为独立包装，包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化，抑制产生化学变质
C、如果月饼喷过水后，在夏天的常温下放置7天，湿润的月饼仍不发霉变质，就可能是月饼的添加剂存在问题。
D、按照GB2760规定，允许在糕点及其馅料中使用的防腐剂包括山梨酸钾、脱氢醋酸钠、丙酸盐、羟基苯甲酸酯类等，并对防腐剂添加总量有严格的限制
