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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

学校应当建立食堂物资（)和记录制度。

A、自行采购

B、登记制度

C、定点采购和索证、登记制度与饭菜留验

D、统一采购

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第1题

食品生产企业应当建立（)制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。

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第2题

食品经营企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（)

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第3题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的（)等内容。

A.名称

B.规格

C.检验合格证号

D.保质期

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第4题

餐饮服务企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（)

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第5题

生产经营单位应当按照应急预案的要求配备相应的应急物资及装备，建立使用状况档案，定期（)和（)，使其处于良好状态。

A.查看

B.检测

C.维护

D.标定

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第6题

1918年，英国政府颁布了著名的__________，目的是在英国建立一个包括保育学校、小学、中学和专科学校在内的公共学校系统，正式承认保育学校属于国民学校制度的一部分。

A.《费舍法案》

B.《巴特勒法案》

C.《哈多报告》

D.《普洛登报告书》

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第7题

学校应该建立的安全制度包括()。

A.安全教育制度

B.责任人员制度

C.隐患排查制度

D.危机预警制度

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第8题

学校含托幼机构食堂和养老机构食堂的备餐宜在专间内进行。（)

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第9题

药品经营企业经营行为的规定包括（)

A.必须建立并执行进货验收制度

B.必须有真实完整的购销记录

C.销售药品必须准确无误

D.必须制定和执行药品保管制度

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第10题

学校应当建立与家长之间的学生安全信息通报制度，特别需要通报的内容有（)。

A.学校规定的学生到校和放学时间

B.学生非正常缺席或者擅自离校情况

C.学生身体和心理的异常状况

D.其他有关学生安全的信息

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第11题

学校应当建立校内安全工作领导机构，实行（)负责制。

A.教职工

B.校长

C.班主任

D.一岗双责

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