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第8题
关于美拉德反应机理中，以下哪种说法是不正确的（）。
A.美拉德反应又称羰胺反应，是指羰基与氨基经缩合，聚合生成类黑素的反应
B.美拉德褐变反应不是由酶引起的，故属于非酶褐变
C.在美拉德反应的末期阶段，才产生风味和色泽
D.羟甲基糠醛是美拉德反应的重要中间产物
第9题
期权是一种有助于规避风险的理想工具。依照执行价格，期权的状态可分为价内期权（in－the－money)、价外期权（out－of－the－moriey)和平价期权（At－the－money)三种。以下属于价内期权的是（)
A.执行价格200，市场价格250的看跌期权
B.以上都是
C.执行价格250，市场价格200的看跌期权
D.执行价格200，市场价格250的看涨期权
E.执行价格250，市场价格200的看涨期权
第10题
以下对素描的描述正确的是()。
以下对素描的描述正确的是（)。
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A、素描是绘画语言中最朴素、最直接的一种表现方式。
B、素描可以作为创作的草图。
C、素描可以作为独立的作品存在。
D、素描有无尽的表现形式和丰富的表现力。
第11题
以下关于金融期货的说法正确的有()
A.金融期货属于远期义务类金融衍生工具
B.金融期货分为外汇期货、利率期货和股指期货三大类
C.所有的金融期货都是场内交易的
D.外汇期货的品种有英镑期货合约，欧元期货合约，日元期货合约，瑞士期货合约等
