题目内容
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[单选题]
营养素中的无机物，也就是人体所需的矿物质，一般存在于()食品中
A.所有
B.蔬菜和水果类
C.肉类和海鲜类
D.各种奶制品
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A、错误
B、正确
A.除去大量饱和脂肪酸和矿物质
B.调整白蛋白和酪蛋白比例
C.强化生长所需的微量营养素
D.加入不饱和脂肪酸和乳糖
E.加入VitD及钙剂
畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少()。
A．优质蛋白
B．脂肪
C．矿物质
D．糖类
E．维生素
