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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

牛乳的特点:( )

A.所含酪蛋白为β-酪蛋白

B.糖的含量较低

C.含不饱和脂肪酸较多

D.不易消化

E.易消化

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第1题
酪蛋白是一种磷蛋白,是一种非均相蛋白质。()

酪蛋白是一种磷蛋白,是一种非均相蛋白质。( )

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第2题
在20℃将脱脂乳pH调节至4.6,沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?()

A.球蛋白

B.乳清蛋白

C.白蛋白

D.酪蛋白

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第3题
配方奶是将全脂奶粉的物质调整,下列哪项不正确( )

A.除去大量饱和脂肪酸和矿物质

B.调整白蛋白和酪蛋白比例

C.强化生长所需的微量营养素

D.加入不饱和脂肪酸和乳糖

E.加入VitD及钙剂

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第4题
下列哪种物质不属于儿茶酚胺:A.酪胺B.去甲肾上腺素C.肾上腺素D.多巴胺E.多巴

下列哪种物质不属于儿茶酚胺:

A.酪胺

B.去甲肾上腺素

C.肾上腺素

D.多巴胺

E.多巴

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第5题
有降压作用的中药成分是A.麝香酮B.麻黄碱C.N-甲基酪胺D.泽泻醇E.茯苓多糖

有降压作用的中药成分是

A.麝香酮

B.麻黄碱

C.N-甲基酪胺

D.泽泻醇

E.茯苓多糖

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第6题
对肿瘤有细胞毒作用的中药成分是A.麝香酮B.麻黄碱C.N-甲基酪胺D.泽泻醇E.茯苓多糖

对肿瘤有细胞毒作用的中药成分是

A.麝香酮

B.麻黄碱

C.N-甲基酪胺

D.泽泻醇

E.茯苓多糖

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第7题
能降低血压的胺类物质是()

A.色胺

B.精胺

C.腐胺

D.精脒

E.酪胺

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第8题
具有祛痰作用的成分是A.木香碱B.N-甲基酪胺C.柠檬烯D.新橙皮苷E.橙皮苷

具有祛痰作用的成分是

A.木香碱

B.N-甲基酪胺

C.柠檬烯

D.新橙皮苷

E.橙皮苷

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第9题
蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为

A、苯乙胺

B、氨

C、酪胺

D、吲哚物质

E、以上都对

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第10题
Src是一个膜连接酪氨酸激酶,可以成为致癌的。哪一种关于Src的说法是正确的? A.Src蛋白包含SH2,SH3,催化和抑

Src是一个膜连接酪氨酸激酶,可以成为致癌的。哪一种关于Src的说法是正确的?

A.Src蛋白包含SH2,SH3,催化和抑制区。

B.C-Src比V-Src具更高的激酶活性。

C.Tyr(酪)-416(位)自身磷酸化与更高的激酶活性相关联。

D.Tyr-527(位)磷酸化与更高的激酶活性联系。

E.V-Src中527位Tyr丢失。

F.当Tyr-527磷酸化时,允许C末端抑制区与N末端SH2区相互作用,保持Src非活性状态;而当Tyr-527非磷酸化时,SH2区脱离而受体相互作用。

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第11题
赖氨酸的脱羧产物是()

A.多巴胺

B.腐胺

C.酪胺

D.尸胺

E.组胺

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