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[主观题]

复配技术是将单一产品加工成复合的商品,它一般是()过程。

复配技术是将单一产品加工成复合的商品,它一般是()过程。

A.物理

B.化学

C.氧化

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第1题
将原材料或半成品按照预定的产品要求,加工成产品的工作方法和技术选择称为工艺。()
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第2题
不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是()。

A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称,适用范围、用量、使用方法

B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量

C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围

D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号

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第3题
仿麂皮整理加工中的碱减量、开纤作用是()

A.防止织物产生褶皱

B.使织物表面起毛

C.将复合纤维分离,使之成超细纤维

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第4题
假设使用一种加密算法,它的加密方法很简单:将每一个字母加5,即a加密成f,b加密成g。这种算法的密钥就是5,那么它属于()。

A.对称密码技术

B.分组密码技术

C.公钥密码技术

D.单向函数密码技术

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第5题
现行汉字中的偏旁,按照不同标准可以分成不同的类型。按照现在能否独立成字划分,可以分为____:

A.单一偏旁

B.复合偏旁

C.成字偏旁

D.不成字偏旁

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第6题
肉桂商品药材企边桂是A、5~6年生幼树的干皮自然卷曲而成B、老年树最下部近地面的于皮加压而成C、加

肉桂商品药材企边桂是

A、5~6年生幼树的干皮自然卷曲而成

B、老年树最下部近地面的于皮加压而成

C、加工过程中的碎块

D、10年生以上的干皮,将两端削成斜面,突出桂心,压成浅槽状

E、5~6年生优质干皮,将两边内卷压制成槽状

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第7题
现行汉字中的偏旁,按照不同标准可以分成不同的类型。按照现在能否独立成字划分,可以分为:()
现行汉字中的偏旁,按照不同标准可以分成不同的类型。按照现在能否独立成字划分,可以分为:()

A、单一偏旁

B、复合偏旁

C、成字偏旁

D、不成字偏旁

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第8题
肉桂药材商品规格中的企边桂是A、5~6年生幼树的干皮或老树枝皮自然卷曲而成B、老年树最下部近地面

肉桂药材商品规格中的企边桂是

A、5~6年生幼树的干皮或老树枝皮自然卷曲而成

B、老年树最下部近地面的干皮加压、干燥而成

C、加工过程中的碎块

D、10年生以上的干皮,将两端削成斜面,突出桂心,压成浅槽状

E、5~6年生干皮,将两边内卷压制成槽状

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第9题
在安索夫(H.I.Ansoff)的“产品——市场战略组合”矩阵中,“市场开发”战略是()。

A:“现有市场”与“现有产品”的组合,这种战略强调发展单一产品,试图通过更强的营销手段而获得更大的市场占有率

B:“新市场”与“新产品”的组合,又可分为相关多样化和不相关多样化

C:“现有市场”与“新产品”的组合,这种战略是在原有市场上,通过技术改进与开发研制新产品

D:“新市场”与“现有产品”的组合,这种战略是将企业现有的产品或服务打入一个新的市场

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第10题
动力循环技术发展方向是()。
动力循环技术发展方向是()。

A、材料技术

B、复合循环与联合循环技术

C、信息控制技术

D、机械加工技术

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第11题
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(G错误2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。()
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