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第3题
动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )
A.限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B.提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
C.保证充足的膳食纤维摄入
D.供给充足的维生素和微量元素
E.饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
第4题
关于精神病患者的饮食护理要注意( )
A.生活要有规律，每天进食适量蔬菜和水果
B.不要随便给患者进补人参、鹿茸及咖啡、烟、酒
C.老年患者一日三餐要调配好，进食清淡、易消化食物为主
D.对儿童要提供软、少刺、易消化、营养丰富的食品。
E.防治偏食或挑食
第5题
饮食减肥原则为（)。
A.合理饮食，减少热量的摄取
B.食物多样化，高蛋白、低脂肪、低糖饮食为主，多吃蔬菜和含纤维素多的植物，每天适量饮水
C.饮食应以清淡少盐为主，尽量不吃油腻、过咸、含高热量高脂肪和烟熏、油炸的食物，做荤菜应用清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法
D.少吃或不吃零食，少喝含糖饮料，戒烟限酒，饮食有规律，定时定量，细嚼慢咽，不求甚饱，早餐不可少，晚餐量要少，克制暴饮暴食
第6题
若希望通过控制饮食加强减肥效果，饮食原则为（)。
A.合理饮食，减少热量的摄取
B.食物多样化，高蛋白、低脂肪、低糖饮食为主，多吃蔬菜和含纤维素多的植物，每天适量饮水
C.饮食应以清淡少盐为主，尽量不吃油腻、过咸、含高热量高脂肪和烟熏、油炸的食物，做荤菜应用清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法
D.少吃或不吃零食，少喝含糖饮料，戒烟限酒，饮食有规律，定时定量，细嚼慢咽，不求甚饱，早餐不可少，晚餐量要少，克制暴饮暴食
第10题
急性肾炎可选用的治疗膳食是（)。A.少渣半流食 B.低盐膳食 C.高纤维膳食 D.高支链氨基酸膳
急性肾炎可选用的治疗膳食是()。
A.少渣半流食
B.低盐膳食
C.高纤维膳食
D.高支链氨基酸膳食
E.低铜膳食
第11题
高血压患者可选用的治疗膳食是（)。A.少渣半流食 B.低盐膳食 C.高纤维膳食 D.高支链氨基酸
高血压患者可选用的治疗膳食是()。
A.少渣半流食
B.低盐膳食
C.高纤维膳食
D.高支链氨基酸膳食
E.低铜膳食
