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[判断题]

食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。()

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第1题
我国于()年颁发了 “食品企业通用卫生规范”。

A.1988

B.1990

C.1993

D.1994

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第2题
申请生产保健食品时,有关必须提交的资料说法错误的为()。

A.有直接管辖权的卫生行政部门发放的有效食品生产经营卫生许可证

B.《保健食品批准证书》正本

C.生产企业制订的保健食品企业标准、生产企业卫生规范及制订说明

D.技术转让或合作生产的,应提交与《保健食品批准证书》的持有者签定的技术转让或合作生产的有效合同书

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第3题
食品企业应该对食品质量承担最大的责任。()
食品企业应该对食品质量承担最大的责任。()

A.正确

B.错误

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第4题
()应该对食品质量承担最大的责任。

A.食品企业

B.政府

C.工人

D.工程师

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第5题
食品企业使用的工具、容器应用无毒、无异味的材料制成,并符合食品安全标准。()
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第6题
食品企业的生存和发展依赖社会的人力资源,信息资源和物质资源,企业家必须承担一定的社会责任,这是不可推卸的责任。()
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第7题
对未能提供合格证明的原料,食品企业在使用前,应将该批原料送有资质的检验机构按食品安全标准检验合格后方可投入使用。()
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第8题
以下哪种行为属于虚假宣传行为()。

A、商场营业员对商品性能作不实的口头现场介绍

B、擅自使用他人企业名称或姓名,引人误人为他人商品的

C、某食品企业在产品外包装上标注虚假生产日期

D、经营者散布虚伪事实损害竞争对手商品声誉

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第9题
保健食品的生产过程、生产条件必须符合相应的食品生产企业卫生规范或其它有关卫生要求。()
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第10题
可口可乐公司和通用食品公司均不在新闻节目之后播放食品广告,这是考虑了情境因素会影响到消费者对信息理解。()
可口可乐公司和通用食品公司均不在新闻节目之后播放食品广告,这是考虑了情境因素会影响到消费者对信息理解。()

A.正确

B.错误

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第11题
食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的,由县级以上人民政府()依法给予处罚。

A.食品安全监督管理部门

B.卫生行政部门

C.工商部门

D.质量监督部门

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