题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉，主要因为这些食物含哪种营养丰富（）
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
答案
蛋白质
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B.蛋白质
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以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求()。
A．鼓励多吃谷类
B．保证鱼、禽、肉、蛋的供给
C．保证奶及奶制品的供给
D．只能饮少许果酒
E．保证蔬菜的供给
A.某同学牙眼经常出血，吃奶类和水果对缓解此症状有益
B.纤维素很难消化，所以要多吃精加工的食物，少吃粗粮
C.荤素合理搭配，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入
D.饭菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道
A.动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦
C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米
D.蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果
中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的()。
A．食物多样化，谷类为主
B．食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
C．常吃奶类、豆类或其制品
D．多吃蔬菜、水果和薯类
E．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
