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第1题
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是()。
A.钙
B.铁
C.维生素B1
D.维生素A
E.维生素C
第7题
甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是A、脂溶性杂质B、色素C、
甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是
A、脂溶性杂质
B、色素
C、甾体皂苷
D、胆甾醇
E、甾体皂苷和胆甾醇
第8题
在环境温度为294．4K，压力为101．3kPa的条件下分离流率为24898kmol／h的甲醇一水混合液体。原料中含
在环境温度为294．4K，压力为101．3kPa的条件下分离流率为24898kmol/h的甲醇一水混合液体。原料中含甲醇58．07％(摩尔分数)，所得产品为含甲醇99．05％(摩尔分数)的富甲醇产品和含甲醇1．01％(摩尔分数)的废水。确定过程需要的最小功。根据VanLaar方程计算液相活度系数，
式中，M代表甲醇，W代表水。
