如果结果不匹配，请 
更多“控制食品发酵的主要因素有：酸度、酒精、发酵剂（酵种)、温度、…”相关的问题
第8题
注册会计师确定应收账款函证数量的大小范围时，应考虑的主要因素有（）
A.应收账款在全部资产中的重要性
B.被审计单位内部控制的强弱
C.以前年度的函证结果
D.函证方式的选择
E.回函的审计工作记录
第9题
近十年来，居民的消费结构发生着两个变化（）。
A.对食品的品质和品种有了更高的要求
B.由以植物性食品为主向以动物性食品为主转变
C.由以吃红肉为主向以吃白肉为主转变
D.由以粗粮为主向以细粮为主转变
第11题
用草酸钠标定KMnO₄标准溶液时，下列条件中错误的是（)。
A.保持溶液温度在75℃-85℃
B.控制酸度，在0.5-1mol/L的H₂SO₄溶液中进行
C.采用KMnO₄作自身指示剂
D.自始至终保持快速滴定
