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[单选题]

加工奶粉,是用()的方法脱掉鲜奶中的水分制成的。

A.烘干

B.冷风干燥

C.高温喷雾

D.结晶

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第1题
用物理的或化学的方法加工制成的干燥无水分的花朵称为()。

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第2题
爱荷美奶粉,奶源地建厂,鲜奶全程0~4℃冷链运输,其鲜奶成粉时间是()

A.240分钟

B.180分钟

C.200分钟

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第3题
《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日摄取奶类及奶制品300克,如果按蛋白质和钙含量计算相当于()。

A.鲜奶100克

B.奶粉100克

C.鲜奶300克

D.奶粉200克

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第4题
“干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或
配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”,该描述是正确的吗?()

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第5题
利用所学的知识说明普通奶粉中水分含量不能低于2%的原因?
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第6题
下列火场烧烫伤的紧急处理方法中,错误做法是()

A.冷水冲,时间越早越好

B.直接用手脱掉被烧坏的衣物

C.找各种偏方、土方涂抹伤处

D.尽快送到医

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第7题
哪一不是影响乳粉溶解度的因素有()。A原料乳的质量B乳粉的加工方法C成品的水分含量D成品的保

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有()。

A原料乳的质量

B乳粉的加工方法

C成品的水分含量

D成品的保藏时间

E保藏条件

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第8题
有关古罗马人化妆方法及习惯的说法,正确的有

A.古罗马人对美的关系和希腊人一样,只是更加注重身体本身的健美

B.古罗马人开发了很多供女性用的化妆品,妇女们使用很多与现代的美容化妆品极为相似的

C.古罗马人还留下了很多珍贵的关于化妆品配方的书籍

D.古罗马妇女喜欢用蜡和石膏脱掉体毛,还研制了一些用于脱毛的药物

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第9题
鲜奶收购企业和个人收购鲜奶时,应当查验乳用动物的健康证明,不得收购无此证明的鲜奶。()
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第10题
有关产地加工中"蒸、煮、烫"方法的叙述错误的是()。

A.含淀粉量高的中草药常采用煮或者烫的方法

B.动物类中草药捕捉后常常需要烫死

C.杭菊花蒸后易干燥且不散瓣

D.用煮法加工中草药,可以多加水

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第11题
园艺产品加工方式中,()是指脱出一定的水分而设法尽量保存果品蔬菜原有风味的方式。

园艺产品加工方式中,()是指脱出一定的水分而设法尽量保存果品蔬菜原有风味的方式。

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