题目内容
（请给出正确答案）
A.生活中卤水点豆腐的原理是Mg2+、Ca2+等离子使蛋白质胶体发生聚沉
B.有机玻璃和高温结构陶瓷都属于新型无机非金属材料
C.新能源汽车的推广与使用有利于减少光化学烟雾的产生
D.茶叶中含有的茶多酚可用于制备食品防腐剂
答案
B、有机玻璃和高温结构陶瓷都属于新型无机非金属材料
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D.发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔
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A.城市组织
B.城市管理
C.城市建设
D.城市经济
