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[主观题]
绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C
绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是()。
A.钙
B.铁
C.维生素B1
D.维生素A
E.维生素C
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A.果菜类蔬菜等幼苗期需氮较多，需磷钾相对少些，但进入生殖生长期，磷的需求量激进，果实膨大期，钾的需求量增大，而氮的吸收量略减
B.根菜类蔬菜苗期需多量的氮、适量的磷和少量的钾，但到肉质根或茎膨大时，则需要多量的钾、适量的磷和少量的氮
C.结球叶菜类蔬菜中，小型的叶菜生长全期需要氮最多;而大型叶菜需要氮也多，但到生长盛期还需增施钾肥和适量的磷肥。结球叶菜类，如果后期磷、钾不足会影响结球
D.速生绿叶类蔬菜，氮肥的使用中，随着氮肥追施时间的推移，蔬菜体内硝酸盐含量有逐渐减少的趋势，到追肥10天后，菜体内硝酸盐含量已符合绿色食品推荐标准。因此，绿色蔬菜的追肥时间应在采收前12天左右为宜
下列食物中，人体可以获取足量维生素D的是______。
(A)动物的肝脏 (B)绿叶蔬菜 (C)矿物质水 (D)谷类
该病人应用利尿药和洋地黄类药物，应选择的食物是
A．里脊肉、肌腱类等低脂肪食物
B．绿叶蔬菜、蘑菇、紫菜、水果
C．鱼类、贝类低胆固醇食物
D．豆制品
E．清炖、清蒸类食物
畜、禽、鱼、肉类相对其他食物含较多的是()。
A.钙
B.铁
C.维生素B1
D.维生素A
E.维生素C
A.蛋黄和绿叶蔬菜中维生素B丰富
B.维生素A主要来源于种子胚芽外皮
C.各种新鲜蔬菜及水果中均含有大量维生素B
D.鱼肝油中维生素D含量高
E.维生素A有利于骨骼的钙化和发育
A.宜给予高钙饮食，必要时补充维生素D和钙剂
B.给予骨折病人易消化的食物
C.适量的高蛋白、高热量饮食，少量水果和蔬菜
D.适当补充锌、铁、锰等微量元素含量丰富的食物
