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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

茶叶发证检验抽样方法，按企业申报的发证产品品种，抽取（)进行检验。A.生产工艺相对复杂产品的某一

茶叶发证检验抽样方法，按企业申报的发证产品品种，抽取()进行检验。

A.生产工艺相对复杂产品的某一等级

B.主导产品的某一等级

C.主导产品的每个等级

D.每一个品种的某一等级

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第1题

糕点发证检验的抽样应按照下列规定进行。

A.根据企业申请发证产品的品种，随机抽取1种产品进行检验

B.生产面包的企业应加抽面包

C.生产月饼的企业应加抽月饼

D.抽取产量最大的主导产品

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第2题

发证范围交叉的产品，企业申报应有自主选择权，不能强制要求按主导产品申报。此题为判断题(对，错)。

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第3题

简述发证检验产品的抽样原则。

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第4题

果冻产品根据企业所申请产品品种，抽取1种产品进行发证检验，按照以下顺序抽样：（)、果肉型果冻、果汁

果冻产品根据企业所申请产品品种，抽取1种产品进行发证检验，按照以下顺序抽样：()、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其它型果冻。

A.异形果冻

B.杯形果冻

C.含乳型果冻

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第5题

果冻产品抽样时根据企业所申请产品品种，抽取1种产品进行发证检验，按照以下顺序抽样：含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其它型果冻。此题为判断题(对，错)。

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第6题

企业获得高新技术企业资格后，自高新技术企业证书注明的发证时间所在年度起申报享受税收优惠，并按规定向主管税务机关办理备案手续。（)

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第7题

发证检验中，对于企业在食品标签上标注的所有明示标识，检验机构（)进行检验。A.都要B.执行标准中有

发证检验中，对于企业在食品标签上标注的所有明示标识，检验机构()进行检验。

A.都要

B.执行标准中有的

C.部分

D.都不要

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第8题

承担食品质量安全发证检验工作的检验机构要具备哪些条件？

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第9题

产品标签上标注了审查细则规定的发证检验项目以外的指标，发证检验时，除对审查细则规定的检验项目检验以外，标签上标注的指标不需要一起检验。此题为判断题(对，错)。

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第10题

检验机构和检验人员在进行产品发证检验工作时有哪些要求？

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第11题

发酵性豆制品发证检验项目中，微生物主要检测和()。

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.致病菌

D.霉菌

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