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第1题
该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是（)。A．20％B．＜25％C．35％D．10％E．30％
该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是()。
A．20％
B．＜25％
C．35％
D．10％
E．30％
第2题
在糖尿病的膳食治疗中，理想的每日脂肪（包括植物油)的摄入量应占总能量的（)A．25％以下B．30％以
在糖尿病的膳食治疗中，理想的每日脂肪(包括植物油)的摄入量应占总能量的()
A．25％以下
B．30％以下
C．25％～30％
D．25％以上
E．30％以上
第3题
对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗，应减少（)。A．总能量摄入B．脂肪供能量比例C．糖类
对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗，应减少()。
A．总能量摄入
B．脂肪供能量比例
C．糖类供能量比例
D．微量元素摄入
E．蛋白质摄入量
第4题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（)。A．控制总能量B．限制脂肪总摄入量C．每日豆类摄入&
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A．控制总能量
B．限制脂肪总摄入量
C．每日豆类摄入＞50g
D．胆固醇摄入量＜300mg
E．三类脂肪酸比例1：1：1
第5题
为预防冠心病的发生，脂肪的推荐摄入量为总能量的（)。（A)0.15（B)0.2（C)0.25（D)0.3
为预防冠心病的发生，脂肪的推荐摄入量为总能量的()。
(A)0.15
(B)0.2
(C)0.25
(D)0.3
第6题
假定有两个主要组别：成年人与青少年，成年人分别为男子与妇女。青少年占劳动力的10％，成年人占90％，
妇女占成年劳动力的35％。再假定这些组别的失业率分别为：青少年19％，男子7％，妇女6％。 (1)计算总失业率。 (2)如果青少年占劳动力的比例由10％增加到15％．那会怎样影响总失业率？(南开大学2005研)
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第7题
关于小儿不同年龄的基础代谢正确的是( )
A.婴儿需要占总能量的60%
B.随年龄的增长逐渐增多
C.7岁时184kJ/(kg·d)
D.12岁时126kJ/(kg·d)
E.随年龄的增长逐渐减少
第9题
男性，56岁，重度肥胖，某公司董事长，因左脚第一足母趾关节红、肿、痛就诊，经检查确诊为痛风。该病人患肺炎，持续高热，尿中有酮体，营养治疗下列哪些是正确的()。
A.每天进水量不少于3000ml
B.蛋白质占总能量的20％
C.减少糖类比例
D.减少脂肪的摄入
E.清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果
第11题
高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（)。A．脂肪B．总能量、糖类和单双糖的摄入量C．体重D
高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是()。
A．脂肪
B．总能量、糖类和单双糖的摄入量
C．体重
D．饱和脂肪酸
E．蛋白质
