题目内容
（请给出正确答案）
A.羟苯酯类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强
B.表面活性剂不仅能增加羟苯酯类防腐剂的溶解度，同时可增加其抑菌活性
C.羟苯酯类防腐剂无毒、无味、无臭，性质稳定
D.羟苯酯类防腐剂混合使用具有协同作用
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A、网友试验中，在干燥的条件下存放一年的月饼未变质，这种现象说明该月饼添加了非法防腐剂
B、市面上的月饼多为独立包装，包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化，抑制产生化学变质
C、如果月饼喷过水后，在夏天的常温下放置7天，湿润的月饼仍不发霉变质，就可能是月饼的添加剂存在问题。
D、按照GB2760规定，允许在糕点及其馅料中使用的防腐剂包括山梨酸钾、脱氢醋酸钠、丙酸盐、羟基苯甲酸酯类等，并对防腐剂添加总量有严格的限制
A. 结构中含有对羟 -α -氨基苯乙酰氨基
B. 分子中有三个手性碳原子, 为左旋光性
C.有三个 pKa 值
D. 水溶液中含有磷酸盐 , 山梨醇 , 硫酸锌等可发生分子成环反应 , 生成 2,5- 吡嗪二酮
E. 可以发生降解和聚合反应
液体药剂中常用的防腐剂有苯甲酸与苯甲酸钠、_______
、________及乙醇和苯扎溴铵等.
