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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下关于冰淇淋月饼描述正确的是（）

A.经典雪系列明星产品，一直被模仿，从未被超越

B.采用来自黄金奶源带天然牧场，南纬40-50°，进口奶源，全乳脂冰淇淋，0反式脂肪酸

C.每十升牛奶提炼1升淡奶油，进口奶源，具有检验检疫报告，安全放心

答案

ABC

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更多“以下关于冰淇淋月饼描述正确的是（）”相关的问题

第1题

以下关于雪月饼描述正确的是（）

A.37年经典款明星商品

B.雪月饼298元/12入，口味有草莓、牛奶太妃、巧克力、酸奶葡萄

C.采用酥脆的台式煎饼皮，酥香可口，奶香浓郁

D.进口奶源制成冰淇淋，包裹着颗粒感十足的内陷，口感丰富

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第2题

关于瓜瓜踏雪以下选项正确的是（）

A.西瓜60g

B.西瓜汁40g

C.果糖20g

D.茉莉茶汤100ml

E.冰淇淋120g打底

F.小料要先加

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第3题

以下关于统一产品质量标准表述正确的是（）

A.称重产品不合格500元/次

B.成品产品不合格500元/次

C.冰淇淋机器一天不洗100元/次

D.原料物料过期过夜200元/次

E.有非公司产品2000元/次

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第4题

关于“月光饼”描述错误的是（）

A.月光饼是地方特产，一种特殊的月饼

B.月光饼可以用红丝带穿了挂在屋檐下

C.月光饼比脸盆还大，分量十足

D.月光饼甜甜的，是烤制食品

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第5题

关于草莓奶昔以下选项错误的是（）

A.草莓酱2勺

B.冰淇淋115g

C.茉莉茶汤150ml

D.加冰50g补水

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第6题

关于树莓摇摇奶昔以下选项错误的是（）

A.树莓汁25g

B.草莓酱2勺

C.冰淇淋120g

D.四季春茶汤150ml

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第7题

关于鲜橙奶昔以下选项错误的是（）

A.橙片40g

B.橙汁15g

C.冰淇淋110g

D.茉莉茶汤150ml

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第8题

关于在途温控，以下哪些是正确的（）

A.要求全程制冷，驻场需在温控监控平台实时监控车辆位置和在途温度

B.冻品要求在途温控-15°C（正负 3°C）以下

C.冷藏品要求在途温控 1-5°C

D.其中深冷冻品（冰淇淋、金枪鱼等）途中温度不高于-18°C;其它冻品途中温度不高于-12°C

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第9题

关于一份酸奶液配制以下错误的是（）

A.纯净水680g

B.抹茶冰淇淋粉60g

C.奶茶伴侣粉20g

D.浓缩乳酸菌330g

E.保质期6小时

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第10题

关于后场配方原味冰淇淋以下选项正确是（）

A.先加粉后加水

B.3kg原味冰淇淋粉

C.搅拌一次即可过滤到冰淇淋机缸内

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第11题

关于月饼的说法，下面哪个是正确的（）

A.有中秋节的时候就有吃月饼的习俗

B.月饼真正与中秋有联系是明代

C.月饼最早出现在南宋时期

D.月饼最早出现在中唐时期

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