首页 > 食品检测技术> 食品加工卫生控制
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

()有可能含有重金属污染物或者有机污染物。

A.加工环境

B.加工技术

C.加工原料

D.加工辅料

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第1题
存在于土壤中的化学性污染物有()

A.农药

B.重金属

C.有机物

D.肥料

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第2题
我国水中优先控制污染物黑名单中的重金属有()。

A、Ag

B、Cd

C、Pn

D、Zn

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第3题
植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体,放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物,从而起到净化环境的作用;微生物对环境污染物有很强的抗性,它们能够吸收、富集、降解、利用污染物,能够生活在污染严重的环境中而不受害。()
植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体,放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物,从而起到净化环境的作用;微生物对环境污染物有很强的抗性,它们能够吸收、富集、降解、利用污染物,能够生活在污染严重的环境中而不受害。()

A.正确

B.错误

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第4题
植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体,放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物,从而起到净化环境的作用﹔微生物对环境污染物有很强的抗性,它们能够吸收、富集、降解、利用污染物,能够生活在污染严重的环境中而不受害。()
植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体,放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物,从而起到净化环境的作用﹔微生物对环境污染物有很强的抗性,它们能够吸收、富集、降解、利用污染物,能够生活在污染严重的环境中而不受害。()

A.错误

B.正确

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第5题
农药、重金属等污染物对人体健康的风险评估步骤,主要包括危害识别、()。

A.危害描述

B.风险评价

C.暴露评估

D.风险描述

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第6题
赤潮是某些浮游生物爆发性繁殖引起水色异常和水质恶化的现象。赤潮的出现和人类活动排放的污染物有关。那么引发赤潮的污染物主要是()。

A.重金属盐

B.氮.磷营养物

C.固体废弃物

D.泄露的石油

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第7题
有机食品、绿色食品、无公害农产品从安全性上看呈金字塔状,无公害农产品的污染物最多、最不安全。()
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第8题
滤池发生物堵塞的原因是()的存在。

A.藻类

B.细菌

C.有机污染物

D.昆虫

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第9题
水体富营养化主要是由于什么造成的?()

A.全球气温升高

B.温室气体的排放

C.氮磷等有机污染物排入河湖

D.厄尔尼诺

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第10题
2001年5月23日127个国家和地区的代表签署了旨在严格禁止或限制使用()种持久性有机污染物的《斯德哥尔摩公约》

A.11

B.12

C.13

D.14

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第11题
下列关于“环境污染”概念的描述正确的有()

A.环境污染一定与人类的生产或生活活动有关

B.环境污染就是对人类健康、危害生命资源和生态系统造成的损害现象

C.环境污染不仅包括固体、液体或气体物质,而且还包括诸如噪声、振动、热辐射以及放射性物质

D.出于预防原则的考虑,只要是人们利用的物质或者能量进入了环境都应该作为环境污染物来加以控制

E.那些被利用的物质或者能量妨害了环境的美学价值,也可以认为是污染物

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