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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食品污染的种类有()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.微生物污染

D.放射性污染

E.人为性污染

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第1题

按照污染物的性质，食品污染可以分为三类，下列不属于食品污染的是（)。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.放射性污染

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第2题

食品中黄曲霉毒素污染属于生物性污染。（)

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第3题

所谓食品污染是指危害人体健康的有害物质进入正常食物的过程。污染食品的有害物质，按性质分包括生物性污染、化学性污染和()

A.非金属毒物污染

B.有机磷污染

C.放射性污染

D.微生物污染

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第4题

根据污染物的性质分类,交叉污染分为（)。

A生物性污染

B化学性污染

C放射性污染

D食品间污染

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第5题

受生物性污染的水体最易引起（)A．急性中毒B．公害病C．慢性中毒D．介水传染病E．肿瘤

受生物性污染的水体最易引起()

A．急性中毒

B．公害病

C．慢性中毒

D．介水传染病

E．肿瘤

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第6题

水与疾病的关系非常密切。居民通过洗涤、娱乐等活动直接或间接接触被细菌、病毒、原虫等生物性污染的

水体时，最大的健康危害是可能引起

A．水传播性传染病

B．急性中毒

C．藻类毒素中毒

D．食物中毒

E．水体富营养化现象

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第7题

下列哪种操作方法可能会引起细菌污染?()

下列哪种操作方法可能会引起细菌污染？（)

下列哪种操作方法可能会引起细菌污染？()

A.鱼肉蔬菜分开存放

B.生、熟食品在同一个砧板切配

C.消毒好的餐具摆放在保洁柜

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第8题

生物性污染最主要的由______造成。

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第9题

生活在污染环境中的生物可以通过多种途径吸收大气、土壤和水中的污染物，因此，可以通过分析生物体内污染物的种类和含量来监测环境的污染状况。()

生活在污染环境中的生物可以通过多种途径吸收大气、土壤和水中的污染物，因此，可以通过分析生物体内污染物的种类和含量来监测环境的污染状况。（)

A.错误

B.正确

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第10题

A.正确

B.错误

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第11题

1986年4月26日凌晨1时许，前苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸，造成自1945年日本广岛、长崎遭原子弹袭击以来世界上最为严重的核污染。反应堆放出的核裂变产物主要有¹³¹I、¹⁰³Ru、¹³⁷Cs以及少量的⁶⁰Co。周围环境中的放射剂量达200R/h，为人体允许剂量的2万倍。此次核事故造成13万居民急性暴露，有203人被送往医院治疗，其中31人死亡。试问该事件污染来源主要为( )

A.物理性污染

B.化学性污染

C.生物性污染

D.一次污染

E.二次污染

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