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[单选题]

下列食品添加剂中,又被称为花楸酸的是()。

A.苯甲酸

B.脱氢醋酸钠

C.山梨酸

D.丙酸钠

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更多“下列食品添加剂中,又被称为花楸酸的是()。”相关的问题
第1题
下列食品添加剂起抗氧化作用的是()。

A.安息香酸

B.尼泊金酯

C.维生素E

D.山梨酸

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第2题
《中花六板》又被称为《老六板》。()
《中花六板》又被称为《老六板》。()

A、错误

B、正确

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第3题
核查组核查某裱花蛋糕生产企业,发现在生产中使用的裱花装饰料,其原料之一为一种草莓香精,该香精
为红颜色,于是核查员询问技术人员香精中是否含有红色素,具体种类是什么。企业人员回答为,进货时曾被口头告知香精中含有复合红色素,但具体种类及含量属技术机密,不对外明示,所以无法考证是否符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。

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第4题
下列哪些材料是申请食品添加剂生产许可中有用的()。

A.食品添加剂生产许可申请书

B.申请人营业执照复印件

C.申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本

D.以上都是

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第5题
下面关于黄原胶正确的说法是是()。

A.是一种生物胶

B.是一种假塑性最明显的食用胶

C.增稠效果良好

D.属于ADI值“未规定”的食品添加剂

E.对冷、热、氧化剂、酸、碱及各种酶都很稳定

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第6题
下列选项中,属于禁止生产经营的是()。

A.超过保质期食品

B.标注虚假生产日期的食品添加剂

C.预包装食品

D.感官性状异常的食品

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第7题
下列情况中,容易对食物产生物理性污染的是()。

A.核泄漏事故的发生

B.抗生素的滥用

C.猪肉中注水

D.食品添加剂的使用

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第8题
下列哪些事项是食品添加剂中标签、说明书中的内容()。

A.食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产日期、保质期限或安全使用期限

B.生产者名称、地址和联系方式;成分或配料表

C.贮存条件;产品标准代号;生产许可证编号

D.以上都是

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第9题
下列选项中,不属于食品销售环节引起的食品安全问题的是()。

A.非法再加工

B.以次充好,销售过期产品

C.提供错误信息,误导顾客

D.食品加工过程中使用添加剂

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第10题
从事下列选项中的哪些活动,应遵守《食品安全法》?()

A.食品、食品添加剂的生产经营

B.食品相关产品的生产经营

C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

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第11题
下列树种中,叶为掌状裂的是()。

A.白兰花

B.紫藤

C.鹅掌楸

D.泡桐

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