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第2题
膳食中存在的两种必需脂肪酸是：
A.n-3系列的α-亚麻酸和n-6系列的亚油酸
B.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
C.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
第3题
作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是（)。（A)亚油酸（B)亚麻酸（C)α－亚麻酸（D
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是()。
(A)亚油酸
(B)亚麻酸
(C)α-亚麻酸
(D)γ-亚麻酸
第4题
属于人体必需脂肪酸的为（)。（A)γ－亚麻酸（B)α－亚麻酸（C)亚油酸（D)EPA（E)DHA
属于人体必需脂肪酸的为()。
(A)γ-亚麻酸
(B)α-亚麻酸
(C)亚油酸
(D)EPA
(E)DHA
第5题
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（)。A．二十二碳六烯酸（DHA)B．油酸C．亚油酸D．二十
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如()。
A．二十二碳六烯酸(DHA)
B．油酸
C．亚油酸
D．二十碳五烯酸(EPA)
E．α-亚麻酸
第9题
（）和（），具有调节血脂、降低胆固醇和甘油三酯的含量，防止血管凝固，促进血液循环，预防脑溢
血、脑血栓及老年痴呆，减少动脉硬化及高血压，促进脑部和眼睛的发育等功能。DHA和EPA俗称为脑黄金。
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