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[判断题]

西蒙诺夫的小说《解冻》以写冰雪消融、解冻时节来临结束,“解冻”成了50年代初期以来文学界的象征,由此产生的创作倾向被称为“解冻文学”思潮。()此题为判断题(对,错)。

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第1题
1954年5月,_______杂志发表名作家_______的小说《解冻》第一部,形成以揭露斯大林时期苏联社会阴暗
面为特征的_______。

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第2题
以削弱组织中维持现状的力量作为主要任务的阶段,属于勒温提出的“组织变革过程理论”中的哪一个阶段。()

A、解冻阶段

B、干预阶段

C、改变阶段

D、再冻结阶段

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第3题
脚手架及其地基基础应在下列阶段进行检查与验收:1基础完工后及脚手架搭设前;2作业层上施加荷载前;3每搭设完()高度后;4达到设计高度后;5遇有六级强风及以上风或大雨后;冻结地区解冻后;6停用超过一个月。

A.10m~15m

B.10m~12m

C.6m~8m

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第4题
内部加热解冻方法中的微波解冻法常采用的频率有()

A.915MHz

B.2450MHz

C.300MHz

D.30GHz

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第5题
()是将冷冻原料浸泡于水中或盐水中,利用水流作用解冻的方法。

A.空气解冻法

B.吊挂解冻法

C.水解冻法

D.微波解冻法

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第6题
()系将原料置于微波场中,利用原料分子高频震荡,产生热能,使食品解冻的方法。

A.空气解冻法

B.加热解冻法

C.液体解冻法

D.微波解冻法

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第7题
园产品发生冻害后的正确做法是(〕 A将产品移动到暖和的室内解冻 B将产品就地缓慢升温解冻 C

园产品发生冻害后的正确做法是(〕

A将产品移动到暖和的室内解冻

B将产品就地缓慢升温解冻

C将产品周围生火炉,加温解冻

D将产品移动到高温处解冻

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第8题
"新小说”派的真正主帅或者说领袖是()。

A.玛格丽特杜拉斯

B.米歇尔布托

C.克洛德西蒙

D.罗伯格里耶

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第9题
解冻可以视作冻结的逆过程,因此解冻时间和冻结时间是相等的。()
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第10题
目前的解冻方法有:解冻介质温度高于冻品的外部加热法、冻品内部加热的电解冻法、两者都采用的组合解冻法。()
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第11题
冻藏食品解冻时,只有当食品全部解冻后,食品的温度才会继续上升。()
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