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[填空题]

毒性及致癌性最强的黄曲霉毒素类型为（）。

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第1题

致癌性最强的黄曲霉毒素是（)A．黄曲霉毒素B1B．黄曲霉毒素B2C．黄曲霉毒素G-D．黄曲霉毒素G2E．以

致癌性最强的黄曲霉毒素是()

A．黄曲霉毒素B1

B．黄曲霉毒素B2

C．黄曲霉毒素G-

D．黄曲霉毒素G2

E．以上都不是

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第2题

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。()

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。（)

A.正确

B.错误

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第3题

在黄曲霉毒素中，各种毒素的毒性有很大差别，以B3的毒性最强。()

在黄曲霉毒素中，各种毒素的毒性有很大差别，以B3的毒性最强。（)

A.正确

B.错误

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第4题

已经发现的黄曲霉毒素衍生物有20多种，其中以()的毒性最强。

A.A1

B. A2

C. B1

D. B2

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第5题

黄曲霉毒素B1是毒性最强一种，所以联合国和各个国家都有严格的规定，联合国1975年规定ug/kg小于______；我国有

黄曲霉毒素B₁是毒性最强一种，所以联合国和各个国家都有严格的规定，联合国1975年规定ug/kg小于______；我国有关机构规定花生制品是小于______。

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第6题

黄曲霉毒素的危害主要表现在哪些方面？A急性中毒B慢性中毒C致癌性D出现畸胎

黄曲霉毒素的危害主要表现在哪些方面？

A急性中毒

B慢性中毒

C致癌性

D出现畸胎

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第7题

黄曲霉毒素B1毒性为剧毒的氰化钾的10倍，1988年被国际癌症机构列为Ⅰ级致癌物。（)

黄曲霉毒素B₁毒性为剧毒的氰化钾的10倍，1988年被国际癌症机构列为Ⅰ级致癌物。( )

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第8题

真菌产生的真菌毒素包括（）。

A.毒性

B.致癌性

C.致突变性

D.致畸性

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第9题

在天然食物中最多见也是急性毒性最强的黄曲霉毒素是（)

A.M1

B.B1

C.Q1

D.G1

E.P1

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第10题

黄曲霉毒素的毒性主要包括哪几种？

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第11题

黄曲碡素是()等产毒菌株的是一类()结构相似的化合物它们在紫外线下发生()可作为分类和检测的方法其中黄曲霉毒素()具賄最强的致癌作用。

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