首页 > 食品检测技术> 食品加工卫生控制
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列属于直接冻结方法的有()。

A.接触冻结

B.静止空气冻结

C.冰盐混合物冻结

D.送风冻结

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第1题
采用超声波传感器测量距离的方法属于()测量方法。

A.间接式,非接触式

B.间接式,接触式

C.直接式,非接触式

D.直接式,接触式

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第2题
下列选项中,属于房地产状况调整的方法有()。

A.直接比较调整

B.间接比较调整

C.总价调整

D.单价调整

E.减法调整

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第3题
下列各项计算方法中,属于批发商品进价成本核算方法的有()。
下列各项计算方法中,属于批发商品进价成本核算方法的有()。

A、加权平均法

B、后进先出法

C、顺算成本法

D、先进先出法

E、倒算成本法

F、直接成本法

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第4题
下列烟熏方法中属于直接烟熏法的有哪些()

A.燃烧法

B.热熏法

C.冷熏法

D.温熏法

E.摩擦发烟法

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第5题
下列属于量的等分教育的指导要点的有()

A.让幼儿直接感知或亲手操作

B.引导幼儿概括等分的基本方法

C.渗透整体与部分关系

D.多形式的巩固练习

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第6题
下列行政强制措施属于间接执行性强制措施的有()

A.查封、扣押

B.强制检疫

C.冻结、划拨

D.执行罚

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第7题
下列哪项属于申请食品生产许可的条件()。
A.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

B.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

C.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

D.以上都属于

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第8题
下列属于外绝缘在线检测方法中非接触式检测的是()。

A.电压分布法

B.泄漏电流法

C.超声波检测法

D.脉冲电流法

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第9题
属于插入排序的排序方法有()。
属于插入排序的排序方法有()。

A、直接插入排序

B、对半插入排序

C、渐减增量排序

D、冒泡排序

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第10题
下列属于在产品成本结算方法的是()。

A.分步法

B.直接分配法

C.约当产量法

D.顺序分配法

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第11题
关于螺栓和铆钉连接,下列说法中_________为错误的。

A.每一杆件在节点上以及拼接接头的一端,永久性螺栓(或铆钉)数不宜少于两个

B.在高强度螺栓连接范围内,构件接触面的处理方法应在施工图上说明

C.对直接承受动力荷载的普通螺栓受拉连接应采用双螺母或其他能防止螺母松动的有效措施

D.普通螺栓可以用于直接承受动力荷载的受剪连接

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