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第1题
为了达到更佳的灭菌效果，常合用的防腐剂是A.苯甲酸B.对羟基苯甲酸酯C.山梨酸D.30％甘油E.20％乙醇
为了达到更佳的灭菌效果，常合用的防腐剂是
A.苯甲酸
B.对羟基苯甲酸酯
C.山梨酸
D.30％甘油
E.20％乙醇
第2题
不属于糖脂的是A．磷酸二羟基丙酮B．甘油醛-3-磷酸C．甘油三酯D．葡糖-6-磷酸E．果糖-1，6-二磷酸
不属于糖脂的是
A．磷酸二羟基丙酮
B．甘油醛-3-磷酸
C．甘油三酯
D．葡糖-6-磷酸
E．果糖-1，6-二磷酸
第8题
糖是具有下列特点的化合物（)。A．通式为Cm（H2O)2B．有甜味C．可与托伦试剂反应D．多羟基醛酮及缩
糖是具有下列特点的化合物()。
A．通式为Cm(H2O)2
B．有甜味
C．可与托伦试剂反应
D．多羟基醛酮及缩合物
第11题
下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是A．对羟基苯甲酸乙酯B．苯甲酸钠C．苯扎溴铵D．山梨酸E
下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是
A．对羟基苯甲酸乙酯
B．苯甲酸钠
C．苯扎溴铵
D．山梨酸
E．桂皮油
