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[单选题]
胆盐在脂类消化中最重要的作用是（)
A.抑制胰脂肪酶
B.促进脂类吸收
C.促进脂溶性维生素吸收
D.乳化脂肪促进脂肪消化
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B.胆汁中含消化蛋白质的酶
C.胆汁中与消化有关的最主要成分是胆盐
D.胆汁可促进脂肪的消化与吸收
E.消化期胆囊收缩，将胆汁经总胆管排入十二指肠
A.不同的蛋白质混合食用以提高营养价值
B.糖类、脂类和蛋白质混合食用以提高营养价值
C.糖类和蛋白质混合食用以提高营养价值
D.糖类和脂类混合食用以提高营养价值
E.脂类和蛋白质混合食用以提高营养价值
