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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蛋白质不同于氨基酸的理化性质为:()

A.等电点

B.两性电离

C.呈色反应

D.胶体性

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第1题
下列关于蛋白质变性的描述何者是错误的()

A.蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性发生改变

B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏

C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性

D.肽键断裂,水解为氨基酸

E.次级键被破坏

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第2题
下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质A、溶于水形成胶体溶液B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析

下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质

A、溶于水形成胶体溶液

B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀

C、分子量较大,无等电点

D、酸水解后可得到氨基酸

E、能被三氯乙酸沉淀

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第3题
根据理化性质,氨基酸可以分成______,______,______,______,______五类。
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第4题
根据理化性质,氨基酸可分成极性、中性氨基酸;酸性氨基酸;碱性氨基酸三种()。
根据理化性质,氨基酸可分成极性、中性氨基酸;酸性氨基酸;碱性氨基酸三种()。

A、错误

B、正确

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第5题
请判断下列说法的错与对。

A.生物Ⅰ中的某种蛋白质PⅠ略不同于由生物Ⅱ合成的蛋白质PⅡ,因此编码PⅠ和PⅡ的DNA顺序必然是不同的。

B.mRNA的一个功能是识别密码子。

C.同一种密码子不会是两种氨基酸的密码单位。

D.许多单个氨基酸与DNA紧密结合。

E.许多蛋白质结合在DNA上。

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第6题
根据理化性质天冬氨酸Asp和谷氨酸Glu属于________性氨基酸;组氨酸His,赖氨酸Lys,精氨酸Arg;属于________性氨基酸。

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第7题
关于蛋白质变性作用的描述不正确的是( )。

A.蛋白质空间结构被破坏

B.蛋白质次级键断裂

C.蛋白质理化性质改变

D.变性蛋白质一定沉淀

E.沉淀的蛋白质不一定变性

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第8题
(5)关于蛋白质变性作用的描述不正确的是( )。

A.蛋白质空间结构被破坏

B.蛋白质次级键断裂

C.蛋白质理化性质改变

D.变性蛋白质一定沉淀

E.沉淀的蛋白质不一定变性

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第9题
变性蛋白质其()A一级结构破坏,理化性质改变B空间结构破坏,生物学活性丧失C一级结构和空间结

变性蛋白质其()

A一级结构破坏,理化性质改变

B空间结构破坏,生物学活性丧失

C一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低

D空间结构改变,理化性质不变

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第10题
纯化酶制剂时,酶纯度的主要指标是:()

A.蛋白质浓度

B.酶量

C.酶的活性

D.酶的比活性

E.酶的理化性质

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第11题
转换拼接:

A.以一种与“组成型”拼接完全不同的方式拼接。

B.产生单个基因的多个同种型蛋白质(是不同于那些增加或减少几个氨基酸的产物的突变体)。

C.包括对3'和5'拼接位点的利用。

D.经常在不同的发育阶段或不同的组织中产生不同的蛋白质。

E.可能越过某些外显子,使用替代的外显子,或者保留某些内含子。

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