题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于氨基酸叙述错误的是
A.多为无色结晶
B.具两性
C.多为α-氨基酸
D.能形成内盐
E.在等电点时溶解度最大
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A.多为无色结晶
B.具两性
C.多为α-氨基酸
D.能形成内盐
E.在等电点时溶解度最大
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A.变性导致蛋白质沉淀
B.蛋白质的结构单位是氨基酸
C.寡肽能在碱性条件下与CuSO4作用显色
D.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变
E.所有的氨基酸溶液都是无色的
A.蛋白质的结构单位是氨基酸
B.所有的氨基酸溶液都是无色的
C.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变
D.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色
E.变性导致蛋白质沉淀
A.甘氨酸占氨基酸残基总量的1/3
B.脯氨酸占氨基酸残基总量的1/4
C.含有两种特有的氨基酸即羟赖氨酸和羟脯氨酸
D.酪氨酸含量较多
E.不含色氨酸和半胱氨酸
下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是
A、菌类药材大多含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏养护不当极易引起霉变和虫蛀
B、根、根茎、茎类药材在贮藏中不易发生霉蛀
C、茎皮、根皮、枝皮药材，采收加工、贮藏不善时，易发生“走气”、虫蛀等变异现象
D、动物类药材贮藏时应注意防鼠
E、皮类药材以茎皮入药为多，根皮和枝皮入药者较少
A.氧气是一种无色无味的可燃气体;
B.氧气在标态下的沸点是-182.5℃;
C.氧气是氧化剂和助燃剂;
D.高压氧气遇明火、撞击、油脂会发生爆炸。
