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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列种子中，蛋白质含量最高的是( )。

A.小麦

B.水稻

C.玉米

D.大豆

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更多“下列种子中，蛋白质含量最高的是（)。 A．小麦 B．水稻 C…”相关的问题

第1题

干旱使种子中蛋白质含量相对______，是我国北方小麦的蛋白质含量显著______南方的原因之一。

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第2题

种子中的蛋白质含量与品质密切相关，蛋白质含量高的种子，其营养价值高。（)

种子中的蛋白质含量与品质密切相关，蛋白质含量高的种子，其营养价值高。( )

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第3题

我国不同地区小麦蛋白质含量差异显著，下列地区蛋白质含量最高的是______。

A.北京

B.哈尔滨

C.杭州

D.济南

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第4题

我国不同地区大豆蛋白质含量差异显著，下列地区蛋白质含量最高的是______。

A.北京

B.哈尔滨

C.济南

D.杭州

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第5题

大豆中蛋白质的含量为15%~20%，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。()

大豆中蛋白质的含量为15%~20%，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。（)

A.正确

B.错误

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第6题

某研究者获得了一种新的小麦种质，他对该小麦种子中的含氮量进行了测定，结果为2．2％，计算该小麦种

子中的蛋白质含量。该研究者从该小麦种子中克隆到一种cDNA，序列分析发现该cDNA编码区长度为1230 bp，计算cDNA编码的蛋白质的最小相对分子质量。

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第7题

我国东北地区的大豆种子与南方的大豆种子相比，前者蛋白质含量______，而脂肪含量______。

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第8题

我国小麦种子的蛋白质含量从南到北有显著差异，北方小麦蛋白质含量比南方的显著增加。（)

我国小麦种子的蛋白质含量从南到北有显著差异，北方小麦蛋白质含量比南方的显著增加。( )

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第9题

对淀粉型种子来说，磷钾肥可提高淀粉含量，氮肥可增加蛋白质含量。 ()此题为判断题(对，错)。

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第10题

油料种子成熟过程中，温度对含油量和油分性质影响也很大。例如，北方大豆种子含油量低，蛋白质含量较高，南方的则正好相反。 ()此题为判断题(对，错)。

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第11题

植物的下列器官中，含水量最高的是______。

A.根尖和幼苗

B.树干

C.风干种子

D.休眠芽

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