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[主观题]

微生物工业中,“发酵”指的是任何大规模过程,已成了习惯用语,不管微生物代谢______外源最终电子受体。

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第1题
酶工程是()的技术过程。

A、利用酶的催化作用将底物转化为产物

B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶

C、酶的生产与应用

D、酶在工业上大规模应用

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第2题
沼气发酵微生物在自然界中主要分布在()中。

A.土壤

B.空气

C.河水

D.沼泽

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第3题
通常按工业发酵中培养基是液体或固体,人为地分为______发酵和______发酵。
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第4题
通常按工业发酵中菌种是否被载体固定,人为地分为______发酵和______发酵。
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第5题
通常按工业发酵中菌种是单一还是混合的菌种,人为地分为______发酵和______发酵。
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第6题
电子计算机在发酵工业中,乃至在微生物学中有哪些用途?
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第7题
通常按工业发酵中发酵是在培养基表面或深层进行,人为地分为______发酵和______发酵。
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第8题
在发酵工业中,如何实现代谢的人工控制?简单阐述。
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第9题
通常按工业发酵中发酵是间歇或连续进行,人为地分为________发酵和________发酵。

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第10题
发酵生产氨基酸的酶转化法是在微生物的培养中加入前体,绕过或回避终产物对合成途径中某一关键酶的反馈调节
作用,提高氨基酸产量。
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