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[主观题]

饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()

饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()

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第1题
所谓生态饭店,又称为“绿色饭店”,是指那些为旅客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境要求和人体无害的饭店。()
所谓生态饭店,又称为“绿色饭店”,是指那些为旅客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境要求和人体无害的饭店。()

A.正确

B.错误

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第2题
在市场调研工作中,外部市场分析的目的是()

A.对饭店所处的经营环境及其对酒店的影响进行评估,从而识别出潜在的机会与威胁

B. 针对酒店所提供的产品与服务、所拥有的资产与能力进行评估

C. 评估竞争对手的优势与劣势

D. 识别竞争对手

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第3题
在同一饭店内部,不同员工薪酬水平不同,是由于()因素的影响。

A.员工的绩效

B. 员工的工作岗位

C. 员工的受教育水平

D. 员工的工龄

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第4题
前厅部的首要任务是()。

A.销售客房产品

B.调度饭店业务

C.提供前厅服务

D.处理客人帐目

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第5题
饭店的功能是指饭店为满足宾客的需要而提供的服务所发挥出来的效用。()
饭店的功能是指饭店为满足宾客的需要而提供的服务所发挥出来的效用。()

A.错误

B.正确

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第6题
关于独立饭店代理人表述正确的是哪一选项()?

A.独立饭店代理人补充了自己员工的工作,这些外部的个人或公司是销售部的延伸,对外代表着饭店

B.独立饭店代理人通常只为一家饭店服务

C.独立饭店代理人为所有饭店提供标准化的服务

D.独立饭店代理人隶属于酒店的销售部门

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第7题
美国的一些政府组织为旅行者提供了对饭店服务的评估和等级定级。()
美国的一些政府组织为旅行者提供了对饭店服务的评估和等级定级。()

A.错误

B.正确

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第8题
下列混合销售行为中,应当增收增值税的是()

A.饭店提供餐饮饮食服务并销售酒水

B.电信部门自己销售移动电话并为客户提供有偿电信服务

C.装潢公司为客户包工包料装修房屋

D.商场销售货物并送货上门

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第9题
饭店划分体系中,划分是指()。
饭店划分体系中,划分是指()。

A.需要某种类型的最低标准以颁发执照的形式

B.根据提供的设施和用品类型将饭店归入特定类型

C.区分和进行目标市场定位的市场营销战略

D.对饭店产品和服务质量的评估

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第10题
影响沟通的文化因素包括()

A.提供服务者的文化背景

B.客人的文化背景

C.当地的社会文化

D.饭店集团的企业文化

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第11题
迪士尼公司在其主题公园及度假饭店能够持之以恒地提供最佳服务,他的四个基本服务要点包括:安全、礼貌、热情和效率。()
迪士尼公司在其主题公园及度假饭店能够持之以恒地提供最佳服务,他的四个基本服务要点包括:安全、礼貌、热情和效率。()

A.正确

B.错误

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