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[单选题]
下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有( )
A.高血压
B.急性胰腺炎
C.脂肪肝患者
D.急性胆囊炎
E.肾功衰竭患者
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C.脂肪肝患者
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I型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制()。
A．脂肪的摄入
B．蛋白质的摄入
C．糖类的摄入
D．体重
E．总热能的摄入
急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作()。
A．膳食纤维
B．脂肪
C．动物蛋白
D．大豆蛋白
E．生物素
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A．控制总能量
B．限制脂肪总摄入量
C．每日豆类摄入＞50g
D．胆固醇摄入量＜300mg
E．三类脂肪酸比例1：1：1
慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为()。
A.禁食
B.限制膳食纤维
C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
E.用浓鸡汤.浓鱼汤等补充蛋白质
A.限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B.提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
C.保证充足的膳食纤维摄入
D.供给充足的维生素和微量元素
E.饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
在轻、中度运动时，脂肪约提供50%的能量需要。但膳食中脂肪比例过高，对运动反而不利。( )
体操运动员常需要控制或减轻体重，减轻体重期间的最佳膳食结构是
A．高糖类、高蛋白、高脂肪
B．高糖类、低蛋白、适量脂肪
C．低糖类、低蛋白、适量脂肪
D．低糖类、高蛋白、适量脂肪
E．高糖类、高蛋白、适量脂肪
A、糖类供应平衡
B、脂肪供应平衡
C、碳水化合物供应平衡
D、食物的酸碱平衡
