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第2题
贾某系负责食品监管的工作人员，在检验一批婴幼儿奶粉时。由于疏忽大意。没有按照规定的程序和标准
检查，导致多名婴幼儿身体受到不同程度的伤害，有的被认定为重伤害，贾某的行为构成：()
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A．玩忽职守罪
B．过失致人重伤罪
C．食品监管渎职罪
D．不是犯罪，只需受到行政程序上的惩罚
第3题
国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品不包括：（)
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品
B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者经检验合格的肉类制品
第4题
食品安全标准应当包括下列内容()。
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第11题
食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。A．正确B．错误
食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。
A．正确
B．错误
