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酶经固定化后,一般稳定性增加。

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第1题
关于固定化酶的说法不正确的是

A.指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物(或载体)上而成的一种酶制剂形式

B.60%以上的酶在固定化以后稳定性降低

C.在反应后容易和反应物分离,能反复使用

D.实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶

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第2题
用带负电荷的载体制备的固定化酶后,酶的最适pH()。

A.向碱性一侧移动

B.向酸性一侧移动

C.不改变

D.不确定

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第3题
各单位劳动定员经集团公司核准后,一般情况下五年内不作变动,保持其稳定性。()
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第4题
何谓固定化酶,固定化酶的特性与游离酶比较有哪些改变?

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第5题
如何评价固定化酶的固定化效果。

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第6题
流化床反应器()。

A.适用于游离酶进行间歇催化反应

B.适用于固定化酶进行间歇催化反应

C.适用于游离酶进行连续催化反应

D.适用于固定化酶进行连续催化反应

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第7题
食品经纳米化处理后发生的变化有( )

A.食品比表面积降低

B.疏水性增加

C.生物活性降低

D.可溶性增加

E.吸收率降低

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第8题
简述常见的酶的固定化方法、固定化的基本原理及各自的优缺点?

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第9题
酶催化反应的产物为碱性时,固定化酶的最适pH()

A、比游离酶的最适pH高一些

B、比游离酶的最适pH低一些

C、与游离酶的最适pH相同

D、随机变化

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第10题
β-环糊精应用,可以

A.增加药物稳定性

B.增加药物溶解度

C.药物分布具有定向性

D.调节药物释放速率

E.使液体药物粉末化

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第11题
一般情况下三萜皂苷元溶血作用的强弱与结构的关系是()。

A.皂苷经酶水解后产生的皂苷元溶血作用最强

B.单糖链皂苷的溶血作用最强

C.双糖链皂苷的溶血作用最强

D.酸性皂苷的溶血作用最强

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