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[主观题]

生产或者使用未经安全性评估的新食品原料的,按照《食品安全法》的有关规定处理。()

生产或者使用未经安全性评估的新食品原料的,按照《食品安全法》的有关规定处理。()

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第1题
利用新的()生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

A.食品包装

B.食品设备

C.食品原料

D.食品工具

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第2题
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。()
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第3题
违反本法规定,有下列情形之一的,由出入境检验检疫机构依照本法第一百二十四条的规定给予处罚,下列哪些符合:()。
A、提供虚假材料,进口不符合我国食品安全国家标准的食品、食品添加剂、食品相关产品

B、进口尚无食品安全国家标准的食品,未提交所执行的标准并经国务院卫生行政部门审查,或者进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,未通过安全性评估

C、未遵守本法的规定出口食品

D、进口商在有关主管部门责令其依照本法规定召回进口的食品后,仍拒不召回

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第4题
违反本法规定,()由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:

A.用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品;

B.经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

C.经营超过保质期的食品;

D.经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

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第5题
可列为我国新资源食品的是( )

A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

B.从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

C.在食品加工过程中使用的微生物新品种

D.因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

E.因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

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第6题
下列情况,出口食品企业卫生注册登记资格将被吊销的是( )。

A.企业因原料、生产、加工、储存内部管理等原因,其产品在国外出现卫生质量问题,造成不良影响的

B.企业隐瞒出口产品安全卫生质量问题的事实真相,造成严重后果的

C.企业拒不接受监督管理的

D.借用、冒用、转让、涂改、伪造卫生注册证书、注册编号、卫生注册标志,或者本企业未注册食品使用本企业注册食品的注册编号的

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第7题
新食品原料应当具有()的特性,符合应当有的营养要求,且无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。

A.矿物质

B.蛋白质

C.食品原料

D.维生素

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第8题
材料一:现有的关于食品的法律有13部,法规有26部,却都没有对食品批发市场规范的内容。近年来,我国食品生产和
流通状况发生了巨大变化,但《食品卫生法》没有对食品安全源头——农产品种植养殖的规范。2008年4月开始征求意见的《食品安全法》(草案)引发了大家强烈的反响。2009年2月28日,这部经历三年四审的《食品安全法》终获通过。

材料二:《食品卫生法》对监管部门和认证机构人员失职、渎职的行为规定了处罚措施:出现重大食品安全事故,造成严重社会影响的,对县级以上地方政府的直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或开除的处分;对县级以上各监管部门不履行职责或滥用职权、玩忽职守等造成严重后果的,给予撤职或者开除的处分,主要责任人应当引咎辞职。食品安全显然将推动一场“问责风暴”。

材料三:卫生部会同多个部门的专家对添加了OMP的蒙牛特仑苏牛奶进行研讨后认为,这一产品没有健康危害,但OMP不是现行国家卫生标准允许使用的食品原料,蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准,并擅自夸大宣传产品功能,违反了新的《食品安全法》第63条和44条的有关规定。

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第9题
食品安全性评价的适用范围包括()。A用于食品生产、加工和保藏的化学物质如生命物质、食品添加剂、

食品安全性评价的适用范围包括()。

A用于食品生产、加工和保藏的化学物质如生命物质、食品添加剂、食品添加用微生物等

B食品生产、加工、运输、销售和保藏等过程中产生和污染的有害物质和污染物,如农药、重金属和生物毒素以及包装材料的溶出物,放射性物质和洗涤消毒剂(用于食品、容器和实用工具)等

C新食物资源及其成分

D食物中其它有害物质

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第10题
国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品不包括:()

A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品

B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D.按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者经检验合格的肉类制品

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第11题
经营或用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品的违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处()罚款。

A.十万元以上十五万元以下

B.五万元以上十万元以下

C.一万元以上五万元以下

D.十五万以上二十万以下

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