A.明确所要确定项目采购成本的精度和种类
B.获得项目工作分解结构和活动清单的信息
C.收集相应精度和种类的工程成本估算信息
D.确定项目各项工作或活动的采购过程
A.分类核算采购成本
B.核算餐厅成本率和成本误差率
C.分析成本误差与原因提出改进措施
D.抽样检查实际成本消耗,分析成本误差与提出改进措施
A、错误
B、正确
在确定采购需要量的几种方法中,()是不考虑订购成本和储存成本这两项因素的。
A 固定数量法
B 固定期间法
C 批对批法
D 经济订购数量法
A.逐步综合结转法
B.成本还原
C.分项结转法
D.平行结转分步法
如果订购成本不高,则最适合用来确定采购需要量的方法是()。
A 固定数量法
B 固定期间法
C 批对批法
D 经济订购数量法
A.货物或服务具有特殊性,只能从有限范围的供应商处采购的
B.技术复杂或者性质特殊,不能确定详细规格或者具体要求的
C.发生了不可预见的紧急情况不能从其他供应商处采购的
D.采购的货物规格、标准统一、现货货源充足且价格变化幅度小的政府采购项目
A.明确经营方式,区别菜单种类,确定设计方向
B.选择经营风味,设计菜单内容,安排菜单结构
C.确定菜单程序,突出重点菜肴,注重文字描述
D.正确核定成本,合理制定价格,有利市场竞争
E.注重菜单外观设计,讲求规格尺寸,突出美感效果