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[单选题]

在一定的加热标准温度条件下,微生物数量获得指定减少所需的时间是()

A.Z值

B.F值

C.D值

D.T值

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第1题
一定的高温条件下,随着时间的增加,微生物数量以()减少。A.指数B.对数C.常数D.小数

一定的高温条件下,随着时间的增加,微生物数量以()减少。

A.指数

B.对数

C.常数

D.小数

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第2题
在一定条件下生产单位产品合理消耗材料的数量标准定义的是()。

A.预算定额

B.施工定

C.劳动定

D.材料消耗定额

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第3题
劳动定额是指在一定的技术装备和劳动组织条件下,生产单位合格产品或完成一定工作所必需的劳动消耗量的额度或标准,或者在单位时间内生产合格产品的数量标准。()
劳动定额是指在一定的技术装备和劳动组织条件下,生产单位合格产品或完成一定工作所必需的劳动消耗量的额度或标准,或者在单位时间内生产合格产品的数量标准。()

A.错误

B.正确

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第4题
物料储备定额是在一定生产技术组织条件下( )。

A.仓库存储能力所承担的最大物料储备数量的标准

B.为保证生产正常进行所必需的、经济合理的物料储备数量标准

C.为保证生产正常进行所必需的最小的物料储备数量标准

D.为保证生产正常进行所必需的最大的物料储备数量标准

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第5题
()是指在一定生产技术、组织、环境条件下,为生产一定数量的合格产品或完成一定数量的工作任务所必须消耗的各类物资的数量标准

A.物资消耗定额

B.物资储备定额

C.物资采购定额

D.物资运输定额

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第6题
()是指在一定的生产、技术、组织条件下,生产单位产品或完成单位工作量所合理消耗物资的标准数量。

A.物资储备定额

B.物资消耗定额

C.有效消耗

D.工艺损耗

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第7题
施工定额是规定在正常的施工条件下,为完成一定计量单位的某一施工过程或工序所需人工、材料和机械台班消耗的数量标准。()
施工定额是规定在正常的施工条件下,为完成一定计量单位的某一施工过程或工序所需人工、材料和机械台班消耗的数量标准。()

A.错误

B.正确

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第8题
()是指在一定条件下,为保证生产顺利进行所必需的、最经济合理的物资储备数量的标准。

A.物资消耗定额

B.物资储备定额

C.物资采购定额

D.物资运输定额

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第9题
用热力致死时间(TDT)表示一定温度条件下杀死食品中一种细菌或全部芽孢所播要的最短时间.采用()℃作为标准温度.

A.100

B.110

C.121

D.115

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第10题
沼气发酵是指有机物在()条件下,被沼气微生物分解代谢并产生沼气的过程。

A.温度适宜

B.富氧

C.厌氧

D.浓度适宜

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第11题
三段制度与两段制度相比在同样的生产率的条件下。可以各到断面温度均匀的加热质量。()
三段制度与两段制度相比在同样的生产率的条件下。可以各到断面温度均匀的加热质量。()

A.正确

B.错误

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