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[主观题]

凡是豆类（豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、

凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。()

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第1题

凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。()

凡是豆类（豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。（)

A.正确

B.错误

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第2题

子叶出土的作物有（)。

A.棉花

B.大豆

C.蚕豆

D.豌豆

E.花生

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第3题

下列作物中常异花授粉作物是_________。

A.豌豆

B.蚕豆

C.花生

D.大豆

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第4题

下列植物中，（)的果实成熟后将裂成两片。

A.油菜

B.大豆

C.豌豆

D.棉花

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第5题

病人的自主权就是病人的自由权，凡是病人提出的要求都应该得到满足。()

病人的自主权就是病人的自由权，凡是病人提出的要求都应该得到满足。（)

T.对

F.错

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第6题

百合蜜炙时应（)

A.先炒药后加炼蜜

B.先拌炼蜜后炒药

C.先炒药后加醋

D.先炒药后加酒

E.蜜药同下

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第7题

宜采用先炒药后加蜜水拌炒的药物是：（)

A.没药

B.黄柏

C.车前子

D.百合

E.蟾酥

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第8题

麸炒僵蚕宜选用的火力是（）

A.先文火后武火

B.文火

C.中火

D.武火

E.先武火后文火

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第9题

先炒药后拌盐水的药物是（）

A.续断

B.补骨脂

C.益智仁

D.车前子

E.黄柏

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第10题

药物炒黄常用的火力为：（)

A.先文火后武火

B.文火

C.中火

D.武火

E.先武火后文火

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第11题

山楂炒炭多用A.中火B.文火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

山楂炒炭多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先武火后文火

E.先文火后武火

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