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[判断题]

保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由卫生部认定的检验机构承担。()

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第1题
食品成分安全性评价包括()。

A.营养学和化学的评价

B.人群流行病学调查

C.卫生标准决策

D.毒理学的评价

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第2题
评价水质优劣的主要指标有______和细菌学指标。()

A.物理指标

B.化学指标

C.毒理学指标

D.氧平衡指标

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第3题
以下属于条件安全认证的身份认证系统是()。

A.即理论安全性,与敌方的计算能力和拥有的资源无关

B.即实际安全性,是根据破译该系统所需的计算量来评价的

C.能同时提供认证和保密两种功能

D.只是纯粹的认证系统,不提供数据加密传输功能

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第4题
细菌检测植物中是否存在急性毒性物质的方法有()。

A.生长抑制试验

B.生化毒理学分析

C.酶联免疫吸附测定

D.昆虫细胞与昆虫病毒

E.发光细菌监测

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第5题
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求,有关标明内容说法错误的是()。

A.功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下,不能明确功效成分的,可标明与保健功能有关的原料名称

B.保健食品批准文号

C.保健食品标志

D.有关标准或要求所规定的其它标签内容

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第6题
保健食品声称保健功能,(),不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

A.应当具有实验数据支持

B. 应当具有科学依据

C.应当得到消费者认可

D.应当具有市场价值

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第7题
保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。()
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第8题
卫生部可根据以下哪些情况确定对已经批准的保健食品进行重新审查。()

A.科学发展后,对原来审批的保健食品的功能有认识上的改变

B.产品的配方、生产工艺、以及保健功能受到可能有改变的质疑

C.保健食品监督监测工作需要

D.以上都是

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第9题
国家食品药品监督管理局保健食品评审中心与下列()机构是一套机构。

A.国家食品药品监督管理局药品审评中心

B.药品评价中心

C.国家中药品种保护审评委员会

D.国家食品药品监督管理局药品认证管理中心

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第10题
在信息系统性能评价指标中,开放性和标准化程度属于系统的()。

A.可用性

B.安全性

C.环境适应性

D.可扩展性

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第11题
《种子法》规定,转基因植物品种的选育、试验、审定和推广应当进行安全性评价,并采取严格的控制措施。()
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