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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

三大营养素是指()

A.蛋白质，核酸，酶

B.糖，脂肪，蛋白质

C.糖，脂肪，水

D.糖，脂类，蛋白质

E.水，无机盐，糖

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第1题

核苷酸的生物学功能有：（)

A.形成核酸的原料

B.细胞中的能量物质

C.参与细胞信息传递

D.参与形成一些酶的辅助因子

E.蛋白质合成的原料

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第2题

生物大分子主要是指()。

A.糖原与葡萄糖

B.蛋白质与核酸

C.氨基酸与多肽

D.脂肪酸与甘油

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第3题

生物大分子主要是指( )

A.糖蛋白和蛋白聚糖

B.核酸和蛋白质

C.多肽和氨基酸

D.单糖和脂类

E.维生素

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第4题

提供能量的营养素是()。

提供能量的营养素是（)。

A、膳食纤维

B、脂肪

C、蛋白质

D、碳水化合物

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第5题

NPU的含义是：（)。

A.热能密度

B.营养素指数

C.蛋白质净利用率

D.糖利用率

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第6题

老年人营养素的选择以（)。

A.优质蛋白质

B.高碳水化合物

C.低脂肪

D.色香味搭配

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第7题

蛋白质热能营养不良的浮肿型表现主要是由于缺乏哪种营养素（)

A.蛋白质

B.热能

C.维生素

D.矿物质

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第8题

生物膜的主要化学成分是()。

A.蛋白质和核酸

B.蛋白质和糖类

C.蛋白质和脂肪

D.蛋白质和脂类

E.糖类和脂类

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第9题

属于热能营养素的有：（)

A.蛋白质

B.维生素

C.脂肪

D.碳水化物

E.水

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第10题

下列选项属于亚病毒的是：()

A.寄生于病毒的病毒

B.只有核酸的感染物

C.只有蛋白质的感染物

D.以上答案都正确

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第11题

荧光显微镜技术是在光镜水平，对特异性蛋白质等大分子定性定位的最有力的工具。广泛用于测定细胞和细胞器中的核酸、氨基酸、蛋白质等。()

荧光显微镜技术是在光镜水平，对特异性蛋白质等大分子定性定位的最有力的工具。广泛用于测定细胞和细胞器中的核酸、氨基酸、蛋白质等。（)

A.正确

B.错误

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