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[单选题]

饭店计划的种类包括()。

A.饭店的长期计划和短期计划

B.总体计划和部门计划

C.管理计划

D.经营计划

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第1题
从旅游饭店预算的内容角度来看,旅游饭店财务预算的种类包括()。

A.资本预算

B.经营预算

C.业务预算

D.财务预算

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第2题
饭店客房部中钥匙的种类包括紧急钥匙,万能钥匙和宾客钥匙。()
饭店客房部中钥匙的种类包括紧急钥匙,万能钥匙和宾客钥匙。()

A.错误

B.正确

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第3题
饭店管理的职能包括计划、____。A组织B指挥C协调D控制

饭店管理的职能包括计划、____。

A组织

B指挥

C协调

D控制

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第4题
饭店对新员工的上岗引导计划应从让员工了解企业入手。这部分培训内容包括()。

A企业宗旨

B管理理念

C一般性政策

D工作程序

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第5题
除了饭店之外,在世界各地还有一些其他种类的住宿设施可供商务游客和休闲客选择。()
除了饭店之外,在世界各地还有一些其他种类的住宿设施可供商务游客和休闲客选择。()

A.错误

B.正确

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第6题
除了饭店之外,还有一些其他种类的住宿设施可供商务游客和休闲客选择。()在某种程度也起到饭店的作用,因为他们都是出租过夜的场地与设施。

A.房车营地

B.帐篷营地

C.流动之家公园

D.MOTEL

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第7题
饭店业的压力主要来自劳动力短缺、()、长时间且不方便的工作时间。

A员工薪金上涨

B员工流失率高

C饭店之间的竞争

D长期处于压力之下

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第8题
饭店员工招聘的依据是()。

A.人力资源计划

B.用人部门的要求

C.企业经营状况

D.工作分析的结论

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第9题
饭店通过制定人力资源计划可以达到哪几个基本目的____。A维持饭店的经营运转B为管理提供依据C了

饭店通过制定人力资源计划可以达到哪几个基本目的____。

A维持饭店的经营运转

B为管理提供依据

C了解和掌握由于人力过剩而带来的问题

D预见饭店因人力缺乏而可能产生的困难

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第10题
以下哪些不是饭店人力资源短缺的原因?()

A.资金有限,无法按照既定的程序

B. 招聘缺乏长远计划,出现了空缺或其它问题后才开始考虑招聘程序

C. 饭店运营突然加速导致人手不足

D. 饭店规章制度过于严格

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第11题
饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分可分为____。A战略决策B战术决策C管理决策D业务决

饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分可分为____。

A战略决策

B战术决策

C管理决策

D业务决策

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