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更多“塔可鸡排在裹粉开封K+6，常温储存。不锈钢格中K+1，打烊需…”相关的问题
第1题
大饼卷：薄脆、面酱制作标准描述正确的是（）
A.薄脆在四门冰箱中解冻8小时，解冻后K+1天
B.薄脆烹炸后K+1天，工作站常温储存
C.面酱开封后K+6天，工作站不锈钢格冷藏储存K+2天（包含在开封效期内）
D.薄脆烹炸时间1分30秒，烹炸过程中需要手工进行翻面操作
第2题
新增防潮糖粉工作站如何存储（），工作站效期为（），打烊如何储存
A.常温，K+6，保鲜袋扎口常温储存
B.常温，K+6，保鲜袋扎口冷藏储存
C.冷藏，K+2，保鲜袋扎口常温储存
D.冷藏，K+2，保鲜袋扎口冷藏储存
第6题
未倒入不锈钢中的开封榴莲酱储存方式及效期（）
A.套保鲜袋，扎紧袋口，冷藏菜库储存 / 开封日+3天
B.套保鲜袋，扎紧袋口，常温储存 / 开封日+3天
C.套保鲜袋，扎紧袋口，冷藏菜库储存 / 开封日+6天
D.套保鲜袋，扎紧袋口，常温储存 / 开封日+6天
