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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一仓一秤配料工艺的特点是

A.配料周期短，精度高

B.配料周期长，精度低

C.配料秤少，易于安装维修

D.配料秤多，不易安装维修

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更多“一仓一秤配料工艺的特点是A、配料周期短，精度高B、配料周期长…”相关的问题

第1题

先配料后粉碎的工艺特点有

A.不需要大量的配料仓,节约投资

B.粉碎物料单一,节省能耗

C.操作.输送方便

D.粉碎机停机不影响生产

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第2题

烧结页岩砖（代号为：Y)：是（)经破碎、粉磨、配料、成型、干燥和焙烧等工艺制成的砖。

A.页岩

B.花岗岩

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第3题

加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（G错误2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）

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第4题

当食品中某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（)时，不需要标示复合配料的原始配料。

A.10%

B.5%

C.25%

D.2%

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第5题

在配份过程中，必须称量的是（)。

A.调料

B.配料

C.主料

D.辅料

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第6题

油、盐、酱的成本属于成本（)。

A.主料

B.配料

C.调料

D.酒水

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第7题

适合泵送混凝土配料的砂率是( )

A.25%

B.30%

C.45%

D.60%

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第8题

配料房的菜板、水池使用千分之四84消毒液。（)

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第9题

按照食品配料加入的质量或重量计，按递减顺序一一排列。加入的质量百分数（m／m)不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。（）

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第10题

食品标签的配料表中的食物配料，依次罗列，无顺序要求。（)

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第11题

投料人员应如实填写《投料台帐》，记录所使用原辅料及配料的名称、批次、数量。（)

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